鶏もも肉でとろ～り甘辛煮☆レンジで4分！
桜貝の想い出 @cook_40040036
2016.5.4話題入り感謝♪鶏もも肉にとろ～りと甘辛いタレが食欲UP！お弁当やおつまみ、お子様のおやつにいかがですか？
このレシピの生い立ち
鹿児島育ちの母がよく作っていた甘辛い味付けは、幼い頃の自分を思い出します。今回は甘辛いタレにとろみをつけてレンジで手早く調理する方法で母の味を再現してみました。
鶏もも肉でとろ～り甘辛煮☆レンジで4分！
2016.5.4話題入り感謝♪鶏もも肉にとろ～りと甘辛いタレが食欲UP！お弁当やおつまみ、お子様のおやつにいかがですか？
このレシピの生い立ち
鹿児島育ちの母がよく作っていた甘辛い味付けは、幼い頃の自分を思い出します。今回は甘辛いタレにとろみをつけてレンジで手早く調理する方法で母の味を再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は皮付きのまま4等分して耐熱ボウルに皮目を下にして入れ、片栗粉をふりかけて全体によくなじませる。
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- 2
醤油、みりん、酒を混ぜ合わせてから1にかけ、クッキングシートで全体を覆い、小皿で蓋をしてからラップをふんわりとかける。
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- 3
600Wの電子レンジで2分半加熱する。
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- 4
蒸気に注意してラップ、小皿、クッキングシートを外し、鶏肉の上下を逆に (皮目を上に)する。
- 5
600Wの電子レンジで1分半加熱すれば出来上がり♪
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- 6
10番目のつくれぽ、ユーロンさんへの私のコメント欄、おいしーの「い」が抜けてしまいました、ごめんなさい
(＞人＜;) - 7
2016.5.4おかげさまで話題入り出来ました。つくれぽをくださった皆様に感謝いたします！o(^▽^)o
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コツ・ポイント
☆とろ～りとした「タレ」をよくからめてお召し上がりください。
☆ターンテーブルの電子レンジで直径10cm前後の耐熱ボウルをお使いの方は
耐熱ボウルをターンテーブルの端にのせてください。
つくれぽ
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