室温に戻したバターをボウルに入れる。

バターの入ったボウルに砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜる。

泡立て器をゴムベラに持ちかえ、薄力粉、抹茶をふるい入れる。

混ざってきたらチョコチップも加えて混ぜ、ひとまとまりにする。

(まとまりにくい場合はちょっとだけ牛乳を加える｡)

ラップに生地をのせ棒状になるように整える。(写真は四角形｡)

形が整ったらラップのまま冷凍庫に入れ、30分~1時間冷やし固める。

固まったら冷凍庫から出し、1cm程度の厚さに切り分ける。

シートを引いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで15分焼く。

*完成*