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10分で作ろう!我家のご馳走♪生姜焼き
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10分で作ろう!我家のご馳走♪生姜焼き-レシピのメイン写真

10分で作ろう!我家のご馳走♪生姜焼き

lydiayuyu
lydiayuyu @cook_40035118

とんかつ肉で作ります♪ガッツリ感いっぱいです。大根おろしを添えて一緒に食べると幸せな気持ちになります!主人の好物の一つ♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きって薄切り肉で作る人が多いですね。我が家ではガッツリ感がほしくてこうなりました~!

とんかつ肉で作ります♪ガッツリ感いっぱいです。大根おろしを添えて一緒に食べると幸せな気持ちになります!主人の好物の一つ♪
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生姜焼きって薄切り肉で作る人が多いですね。我が家ではガッツリ感がほしくてこうなりました~!

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lydiayuyu
lydiayuyu @cook_40035118

とんかつ肉で作ります♪ガッツリ感いっぱいです。大根おろしを添えて一緒に食べると幸せな気持ちになります!主人の好物の一つ♪
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生姜焼きって薄切り肉で作る人が多いですね。我が家ではガッツリ感がほしくてこうなりました~!

とんかつ肉で作ります♪ガッツリ感いっぱいです。大根おろしを添えて一緒に食べると幸せな気持ちになります!主人の好物の一つ♪
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材料

2人分
  • 豚肉(とんかつ用) 2枚
  • ●醤油 大さじ1
  • ●お酒 大さじ1
  • ●にんにく(チューブ可) 中さじ1
  • ●生姜(チューブ可) 中さじ1
  • 大根おろし 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ボウルに●をあわせる。

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさにカットし、1に2~3分漬け込む。

  3. 3

    大根おろしを作る。
    おろし汁を大さじ1〜2ほど2に混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油をしいて、お肉を汁ごといれ、炒め煮る。

コツ・ポイント

とんかつ用のお肉なので、焼き時間がかかりますが、煮込むように焼くことで味がしっかりつきます。
お酒は紹興酒がお勧めです。お持ちの方はお試しくださいませ。

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lydiayuyu
lydiayuyu @cook_40035118
2009/11/15 08:30に公開
手抜きの好きな主婦♪そして、片付けは苦手・・・(ーー;
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 大根おろし にんにく 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19451902
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