6Pチーズを適当なサイズに切り豚肉を巻きます。

塩胡椒して
軽～く小麦粉をまぶします。

パルミジャーノレジャーノはチーズおろしで下ろします。

パルミジャーのレジャーノの中に卵をいて溶きます。

4の卵に2の肉まきをくぐらせオーブンのプレートに並べ200度で予熱しておいたオーブンで20分焼きます。

焼きあがりはこんな感じ

盛り付けて出来上がり