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ちらし寿司でいなり寿司
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ちらし寿司でいなり寿司-レシピのメイン写真

ちらし寿司でいなり寿司

kikaku0320
kikaku0320 @cook_40057488

じゅわ~っとおいしいお寿司です
このレシピの生い立ち
ちらし寿司っておいしいんだけど、子供が食べにくいって…
だったら、いなり寿司にしてしまえば食べやすいかも

じゅわ~っとおいしいお寿司です
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ちらし寿司っておいしいんだけど、子供が食べにくいって…
だったら、いなり寿司にしてしまえば食べやすいかも

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kikaku0320
kikaku0320 @cook_40057488

じゅわ~っとおいしいお寿司です
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ちらし寿司っておいしいんだけど、子供が食べにくいって…
だったら、いなり寿司にしてしまえば食べやすいかも

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材料

油揚げ7枚くらい
  • すし太郎 黒酢入り 1袋
  • ご飯 500g
  • すりゴマ 大さじ1
  • ★いなりのあげ
  •  しょうゆ 大さじ2
  •  砂糖 大さじ2
  •  料理のための清酒 大さじ1
  •  みりん 大さじ2
  •  水 200cc
  •  ほんだし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切り、沸騰したお湯に入れて油抜きをする。ザルにあげ水切りをしておく。

  2. 2

    ★の材料を鍋に全ていれ、一度沸騰させる。水切りした揚げを入れて、鍋の大きさより一回り小さいお皿で落し蓋をさせてます。

  3. 3

    焦がさない程度の弱火にして10分程度煮詰める。そのまま火から降ろして最低でも一時間は冷ます。

  4. 4

    ご飯とちらし寿司の素とすりゴマを混ぜ、煮付けた油揚げにちらし寿司を詰める。完成!

コツ・ポイント

特にありません
ちらし寿司の素がおいしいので、いなりに詰めるともっとおいしくなります

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kikaku0320
kikaku0320 @cook_40057488
2009/11/09 12:46に公開
卵アレルギーの息子のために毎日悪戦苦闘中です素敵な相方ゲットのため、日々料理の腕をあげるべく特訓中???!!!
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このレシピのキーワード

いなり ちらし寿司 あげ ご飯

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