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とっても簡単☆アスパラのバターソテー
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とっても簡単☆アスパラのバターソテー-レシピのメイン写真

とっても簡単☆アスパラのバターソテー

30☆kitchen
30☆kitchen @cook_40156880

北海道ではアスパラが旬の季節になりました。
とれたての柔らかいアスパラをシンプルに味わえます!
5分あれば完成しますよ☆
このレシピの生い立ち
友達の実家が農家さんで、新鮮で立派なアスパラを送ってくださったので(*^^*)
シンプルに美味しく食べたかったので ♡

北海道ではアスパラが旬の季節になりました。
とれたての柔らかいアスパラをシンプルに味わえます!
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このレシピの生い立ち
友達の実家が農家さんで、新鮮で立派なアスパラを送ってくださったので(*^^*)
シンプルに美味しく食べたかったので ♡

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とっても簡単☆アスパラのバターソテー

30☆kitchen
30☆kitchen @cook_40156880

北海道ではアスパラが旬の季節になりました。
とれたての柔らかいアスパラをシンプルに味わえます!
5分あれば完成しますよ☆
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友達の実家が農家さんで、新鮮で立派なアスパラを送ってくださったので(*^^*)
シンプルに美味しく食べたかったので ♡

北海道ではアスパラが旬の季節になりました。
とれたての柔らかいアスパラをシンプルに味わえます!
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シンプルに美味しく食べたかったので ♡

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材料

2人分
  1. アスパラ(長さ20cmくらい) 15本程度
  2. バター 大さじ1
  3. しお 多めのひとつまみ
  4. こしょう 多めのひとつまみ
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作り方

  1. 1

    アスパラは3cm程度に切り分けておく。

  2. 2

    フライパンを熱し(中火)、バターを入れてすぐに①を入れる。

  3. 3

    アスパラの太さにもよりますが、2~3分炒め、気持ち中に少し芯がある堅さで炒めるのをストップ。
    ※余熱で火が通ります。

  4. 4

    ☆注意☆
    アスパラの太さによって時間を調整してくださいね!

  5. 5

    火をとめてすぐにしお、こしょうを全体に振りかけサッと混ぜ合わせたらお皿に盛り付けて出来上がりです!

    • とっても簡単☆アスパラのバターソテー作り方5写真

コツ・ポイント

火を通しすぎない事と、最後にしおとこしょうを入れること!
最後に調味料を入れることで、べちゃっとせずに美味しく頂けます!

熱々のシャキシャキのうちに食べちゃってください♪

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30☆kitchen
30☆kitchen @cook_40156880
2017/05/18 10:37に公開
初めまして(^-^)アメリカ人の主人と二人暮らしで、夏の間は、父と共同の家庭菜園の野菜でお料理してます。最近はアメリカ南部料理、西洋野菜・ハーブ栽培、ドライハーブ・お菓子作り、ベランダ菜園、プリザービング、海外料理番組にも夢中です♪重さを量るのが面倒なので、なるべく計量スプーンやカップで量れるレシピにしてます☆レシピ写真・分量随時見直してます、その都度ご確認下さいm(__)m
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19452015
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