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シラチャでピリ辛すき焼き煮
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シラチャでピリ辛すき焼き煮-レシピのメイン写真

シラチャでピリ辛すき焼き煮

ブルーランタナ
ブルーランタナ @cook_40238109

材料を切って全て鍋に入れて煮込むだけ！アメリカのアジアンスーパーでよく見かけたシラチャはクセになる味です！
このレシピの生い立ち
夫が海外単身赴任中の減量レシピです。冷凍の牛丼の素にしらたき、豆腐、そしてシラチャソースを最後に入れていました^_^

材料を切って全て鍋に入れて煮込むだけ！アメリカのアジアンスーパーでよく見かけたシラチャはクセになる味です！
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夫が海外単身赴任中の減量レシピです。冷凍の牛丼の素にしらたき、豆腐、そしてシラチャソースを最後に入れていました^_^

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シラチャでピリ辛すき焼き煮

ブルーランタナ
ブルーランタナ @cook_40238109

材料を切って全て鍋に入れて煮込むだけ！アメリカのアジアンスーパーでよく見かけたシラチャはクセになる味です！
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夫が海外単身赴任中の減量レシピです。冷凍の牛丼の素にしらたき、豆腐、そしてシラチャソースを最後に入れていました^_^

材料を切って全て鍋に入れて煮込むだけ！アメリカのアジアンスーパーでよく見かけたシラチャはクセになる味です！
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材料

  • 牛赤身切り落とし 200グラム
  • 白菜 2枚
  • 長ネギ １本
  • 豆腐(焼豆腐でも) 1／2丁
  • 舞茸 1／2パック
  • 糸こんにゃく 1袋
  • つゆの素(3倍) 150cc
  • 水 200cc
  • シラチャホットチリソース 適量
  • 砂糖(ラカント) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉は脂身を出来るだけキッチンバサミで切り落とす

    • シラチャでピリ辛すき焼き煮作り方1写真
  2. 2

    ネギは斜めに切り、白菜は手でちぎり、舞茸は手でさき、豆腐は一口大に切り、糸こんにゃくは下茹でし食べやすいように切る。

  3. 3

    浅型の鍋につゆの素、水を入れ、材料を並べて全て入れ、最後にシラチャホットチリソースを回しかける

    • シラチャでピリ辛すき焼き煮作り方3写真
  4. 4

    蓋をし、弱火〜中火にかけ、材料全体に火が通るよう時々かき混ぜながら数分煮込む

    • シラチャでピリ辛すき焼き煮作り方4写真
  5. 5

    シラチャホットチリソースです。

    • シラチャでピリ辛すき焼き煮作り方5写真

コツ・ポイント

日本のスーパーでシラチャソースを見つけて嬉しくなりました。すき焼き風味なので生卵をつけていただきます。ご飯にももちろん合います♪

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ブルーランタナ
ブルーランタナ @cook_40238109
2019/01/26 02:22に公開
RAP食というのは、東久留米市のドクターが提唱されている動脈硬化を治すための治療食です。夫のプラーク治療の一環として、脂質オフの料理を日々模索中です。脂質オフでも美味しい料理作りを目指しています。ドクター推奨食品が豆乳ヨーグルト→無脂肪ヨーグルトに変更されています
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このレシピのキーワード

煮物 すきやき 牛肉 白菜 焼き豆腐 赤身 まいたけ 糸こんにゃく 豆腐 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19452071
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