紙コップスポンジケーキ
ちょっとだけ食べたい時にすぐできる手軽なケーキです(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
小さい小分けのケーキが作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
まず、メレンゲを作ります。
卵0.5個をふんわり菜箸で混ぜ、そこに卵白2個分をいれ、泡立てます。 - 2
①に砂糖20グラムを２回〜３回に分けて入れ、少し角が立つくらいまでさらに泡立てます。
メレンゲの完成！ - 3
残りの卵と砂糖を①②で使用した泡立て器で混ぜ合わせ、そこに牛乳とサラダ油をいれ、さらに混ぜます。
- 4
③にメレンゲを２回に分けて入れ、その都度生地を持ち上げるように切りながら素早く混ぜ合わせます。
- 5
紙コップの5〜6分目くらいまでスプーンで入れ、170度に予熱したオーブンで20分焼きます。
- 6
焼けたらすぐに紙コップを逆さまにしておいてください。
- 7
あとはお好みでトッピング♪
コツ・ポイント
メレンゲを混ぜるときはゴムベラですくって落とすって感じで、混ぜすぎは禁物です！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19453129
