みんな大好き❤簡単チキン南蛮！！
✨✨✨こむぎ✨ @cook_40190606
家族が大好きなおかずの代表❤です✨
熱々揚げたてトリ胸肉にタレをタ～ップリと絡ませて✨柔らかくて美味❗久～しぶりに作るぞ
このレシピの生い立ち
テレビで「チキン南蛮」なるものを見て！！
❤美味しそ〰作りたいな✨と思い、
試行錯誤でこの簡単チキン南蛮にたどり着きました❗❗
家族の喜ぶ(*^^*)を楽しみに今から作ります☺
みんな大好き❤簡単チキン南蛮！！
家族が大好きなおかずの代表❤です✨
熱々揚げたてトリ胸肉にタレをタ～ップリと絡ませて✨柔らかくて美味❗久～しぶりに作るぞ
このレシピの生い立ち
テレビで「チキン南蛮」なるものを見て！！
❤美味しそ〰作りたいな✨と思い、
試行錯誤でこの簡単チキン南蛮にたどり着きました❗❗
家族の喜ぶ(*^^*)を楽しみに今から作ります☺
アプリでひらく作り方
- 1
卵を水から茹でて、沸騰したら弱火にし５分茹でる‼
その間に冷蔵庫にあるお好みのサラダ野菜を大皿に飾る♪
-
- 2
卵の殻をむき、
※玉ねぎ
※オリーブ
その他、パセリ等も大丈夫！お好み香味野菜を刻んで卵も潰しながらマヨネーズと混ぜる✨ -
- 3
☆甘酢ソース作り☆
ネギをみじん切りにする。
大きめのボールで(この中で絡めるので)全ての材料を混ぜておく❗❗
-
- 4
そぎ切りにした胸肉に、
酒、塩、砂糖を絡め15分位置く。そこへ、粉を入れ絡めて素揚げする☆
-
- 5
油切りにしたお肉を甘酢ソースボールへ揚げながら入れてタレを絡ませていく(^^)
-
- 6
飾りサラダ野菜の上にチキンを甘酢ソースタレごと乗せて、タルタルソースをかける❗
✨✨✨✨完成✨✨✨✨
-
コツ・ポイント
お肉をそぎ切りにする事✨で、下味が染みやすく、とっても柔らかい胸肉になります❗❗
後は…熱々の揚げたて⤴⤴をさっと油切りにしたら、甘酢ソースに入れて、味をしっかり絡めます✨✨✨✨
薬味野菜などはお好みの野菜でアレンジして作れます☺！！
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