まるでイカ!?蒟蒻のわかめ和え♪
さくら1128 @cook_40062615
簡単！蒟蒻がまるでイカ!?のような歯ごたえと味になる美味しくヘルシーな節約料理です
このレシピの生い立ち
戻し過ぎた若芽と余った蒟蒻があったので蒟蒻がイカのように見えたので薄切りにして酢味噌をかけて若芽と一緒に食べみたらイカ!?のように美味しくて家族にも出してみたらイカ久しぶり♪と喜んでくれたのでレシピにのせました。
まるでイカ!?蒟蒻のわかめ和え♪
簡単！蒟蒻がまるでイカ!?のような歯ごたえと味になる美味しくヘルシーな節約料理です
このレシピの生い立ち
戻し過ぎた若芽と余った蒟蒻があったので蒟蒻がイカのように見えたので薄切りにして酢味噌をかけて若芽と一緒に食べみたらイカ!?のように美味しくて家族にも出してみたらイカ久しぶり♪と喜んでくれたのでレシピにのせました。
作り方
- 1
蒟蒻を薄切りします（3～5枚）
- 2
1の蒟蒻に包丁で薄く斜めに切り込みを入れるとより食べやすくイカぽっく見えます
- 3
2と若芽を器に盛り付け最後に酢味噌をかけて出来上がりです
- 4
食べる直前に混ぜてお召し上がり下さい。すぐに食べられない時は酢味噌をかけずにラップをし冷蔵庫に入れて下さい。
- 5
食べるちょっと前に酢味噌をかけて下さい。スーパーで売っている市販の酢味噌を使いました。酢味噌はお好きな物をお使い下さい。
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コツ・ポイント
蒟蒻はあくぬきの白い物を使う事、食べる直前に酢味噌と混ぜて、若芽と一緒に食べる事。
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