お餅を使って♪洋風カレーおこわ
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
切り餅を使って洋風おこわを簡単に作れます
カレー風味です^ ^
このレシピの生い立ち
余った切り餅を使った料理を考えて作りました
お餅を使って♪洋風カレーおこわ
切り餅を使って洋風おこわを簡単に作れます
カレー風味です^ ^
このレシピの生い立ち
余った切り餅を使った料理を考えて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切り、人参、玉ねぎは粗みじん切りし、オリーブオイルをひいたフライパンで中火で炒める
- 2
シーチキンと、◯印の調味料を入れて炒める
-
- 3
軽く洗い水気を切った米を入れて透明っぽくなるまで炒める
-
- 4
水と、◯印の調味料を入れ、６当分くらいに刻んだ餅、アスパラ、ソーセージを上に散らして蓋をする。
-
- 5
フライパンの中がボコボコしてきたら弱火にして、水分がなくなるまで煮たら火を止め刻んだパプリカを入れかき混ぜる
- 6
蓋をして、10分ほど蒸らしたら完成
-
コツ・ポイント
水分が無くなっても、米が硬い時は、少し水を足して様子をみてください
おもてなし料理としてフライパンごと出す時は、火を止めたら上の具を一旦取り出し、ご飯と餅を混ぜてから、パプリカと共に具を盛り付けると綺麗です
つくれぽ
３姉妹の育児に追われながら、簡単にできて家族が喜ぶものを作れるように、試行錯誤の毎日です。ブログやっています。良かったら覗いてみて下さい朝の一時間でラクウマ３食お家ごはん～腹ぺこ３姉妹日記～http://ameblo.jp/hitomi-008/
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