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ピーマンのおかか和え
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ピーマンのおかか和え-レシピのメイン写真

ピーマンのおかか和え

poopoo
poopoo @cook_40091423

ピーマンがあれば、ぱぱっと簡単に一品ができます。
このレシピの生い立ち
ピーマンの安売りで大量にある時に考えました。

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ピーマンのおかか和え

poopoo
poopoo @cook_40091423

ピーマンがあれば、ぱぱっと簡単に一品ができます。
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材料

2
  • ピーマン 4個
  • かつおぶし 適量
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種をとり細切りして、油を小1さじ入れたフライパンで少し炒めます。

    • ピーマンのおかか和え作り方1写真
  2. 2

    軽く炒めたら、麺つゆを入れます。
    少しいためたらかつおぶしをどばっと入れてまぶします。

    • ピーマンのおかか和え作り方2写真
  3. 3

    仕上げに白ゴマをぱらり。

    • ピーマンのおかか和え作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

ピーマンは食感がある方が美味しいと思うので、炒めすぎないのがポイントです。

※つくれぽを送ってくださった「ふるもっふあやゆき」さん。コメントなくアップしてしまいました。ごめんなさい。つくれぽありがとうです。

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poopoo
poopoo @cook_40091423
2012/09/20 04:06に公開
簡単料理が大好き
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ピーマン かつお節

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