玉ねぎ、にんじん、ウインナーを約1センチ角に小さく切る。

あたためたフライパンに油を入れ、1の具材を中火で炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら、塩胡椒をかけて炒める。

といた卵を加え、かき混ぜる。

卵が半熟のうちにごはんを加え、炒める。

仕上げにコンソメと醤油をかけ、ささっと全体になじませるように炒める。

出来上がり！