簡単おつまみ!枝豆と大葉のちくわロール

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

枝豆と大葉をちくわに巻いただけ!簡単で美味しい おつまみです。お弁当にも!
このレシピの生い立ち
あと一品!おつまみにちくわロールをよく作ります。今日は、セブンで枝豆を買ったので、巻きました。

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材料

2人分
  1. ちくわ 3本
  2. 大葉 3枚
  3. 枝豆 9粒

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ!枝豆は、冷凍でもチルドでも!9粒分使います。

  2. 2

    ちくわに切り込みを入れる。

  3. 3

    開いて大葉と枝豆を3粒をのせる。

  4. 4

    端から巻く。

  5. 5

    ちくわの内側でも同様に巻く。

  6. 6

    豆にささるように3箇所、楊枝でさす。

  7. 7

    楊枝の間を切り分ける。

  8. 8

    完成!

コツ・ポイント

ちくわは内外の両方で巻くと、見た目が変わります!枝豆は楊枝がささりやすいように横向きにのせます。可愛い楊枝でさすと、食欲のない娘も、見た目で食べます(^_-)

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レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日 主人が8ヶ月の治療頑張りましたが本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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