胡麻ドレとベーコンのパスタ

すずめすう
すずめすう @cook_40227685

胡麻ドレッシングでとにかく楽!大葉を入れなくても美味しい。
このレシピの生い立ち
胡麻パスタを簡単に食べたくて。オリーブオイルとニンニク、ベーコンと合わさると胡麻ドレッシングが更に美味しくなります。

胡麻ドレとベーコンのパスタ

胡麻ドレッシングでとにかく楽!大葉を入れなくても美味しい。
このレシピの生い立ち
胡麻パスタを簡単に食べたくて。オリーブオイルとニンニク、ベーコンと合わさると胡麻ドレッシングが更に美味しくなります。

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材料

1人分
  1. ハーフベーコン 5枚
  2. 冷凍ほうれん草(葉野菜など何でも) ひとつかみ
  3. ニンニクチューブ 適量
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 胡麻ドレッシング 大さじ2
  6. 大葉 4枚
  7. 海苔鰹節 お好みで
  8. パスタ 100g

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。ベーコンはお好みの大きさに切る。ハーフベーコンならそのままでも。大葉は千切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクチューブを炒める。そこにベーコンを入れ、カリッとするように炒める。

  3. 3

    2に野菜を入れ炒める。野菜に火が入ったら、弱火にして茹で上がったパスタとドレッシングを投入。混ぜ合わせる。

  4. 4

    最後に大葉を入れ、さっと混ぜ合わせたら火を止める。お皿に移し、お好みで鰹節や海苔をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

冷凍ほうれん草が溶けにくいようなら、茹で汁を少量加えて。水気は飛ばすようにする。
余ったベビーリーフや、水菜など葉野菜なら何でも美味しいです。
大葉はなくても美味しいので、包丁を使いたくない時はなくてもOK

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