ノンメタポークの「あったか味噌ラーメン」
gogoMIZUHO @cook_40241672
風邪を引いてしまい
ビタミンたっぷりの豚肉と
手軽にたっぷりお野菜が取れる
味噌ラーメンを食べたいと思い
作った一品です
このレシピの生い立ち
風邪がなかなか治らずにいたとき
身体の芯から温め
食物繊維やビタミン補給が出来る
そんな食べ物として
自家製味噌を使った味噌ラーメンを
作ってみようと思って出来た一品です☆
ノンメタポークの「あったか味噌ラーメン」
風邪を引いてしまい
ビタミンたっぷりの豚肉と
手軽にたっぷりお野菜が取れる
味噌ラーメンを食べたいと思い
作った一品です
このレシピの生い立ち
風邪がなかなか治らずにいたとき
身体の芯から温め
食物繊維やビタミン補給が出来る
そんな食べ物として
自家製味噌を使った味噌ラーメンを
作ってみようと思って出来た一品です☆
アプリでひらく作り方
- 1
ノンメタポークのお肉は真空冷凍パックなので
事前に流水解凍しておきます。 -
- 2
フライパンで
具材のノンメタポークばら肉と
お野菜をいためておきます。 -
- 3
深めのお鍋に
たっぷりのお湯を沸かしておきます。
生麺は煮ているとダマになりやすいので
直前にしっかりほぐしておきます。 -
- 4
フライパンの中の炒め野菜に
沸騰したお湯を入れ
中華だし、味噌を溶かしながら投入します。 - 5
生ニンニクの辛さがニガテな方は
スープ加熱時に
ニンニクを投入してみてくださいね☆ -
- 6
バター・小口切りねぎ・カニカマは出来上がった味噌ラーメンの上にのせてください。
-
コツ・ポイント
味噌ラーメンに入れるお野菜は
冷蔵庫にあるどんなお野菜でも
美味しく食べることが出来ると思います。
今回は風邪を引いていたので
ニンニクとねぎをたっぷり入れて
スタミナを付けてみようとおもいました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19454472
