ダイコンは7㎜の棒状に切り、塩少々（分量外）の湯で軽くゆでる。

サトイモとカボチャは肉の幅に合わせて切って、600Wの電子レンジで加熱する。

豚肉にそれぞれをのせて巻く。ダイコンは2色を市松に組み合わせて巻く。
全体に少し多めに塩、コショウをする。