卵不使用♪サツマイモおからソフトクッキー

カウンセラーのモカ @cook_40168111
サツマイモとおからで栄養満点&お腹スッキリ!
卵アレルギー&ダイエット中&幼児のカミカミ期のオヤツにもオススメ
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの我が子のおやつ
冷めると硬くなるので歯と顎が鍛えられる系
満腹感あるし、お腹のお通じスッキリ
ダイエット対策も兼ねて
一石二鳥ならぬ一石五鳥!
卵不使用♪サツマイモおからソフトクッキー
サツマイモとおからで栄養満点&お腹スッキリ!
卵アレルギー&ダイエット中&幼児のカミカミ期のオヤツにもオススメ
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの我が子のおやつ
冷めると硬くなるので歯と顎が鍛えられる系
満腹感あるし、お腹のお通じスッキリ
ダイエット対策も兼ねて
一石二鳥ならぬ一石五鳥!
作り方
- 1
サツマイモを柔らかくなるまで加熱
(蒸すor茹でるorレンジ)
買ってきた焼き芋でもOK
g数の多少の増減気にしない - 2
サツマイモと生おからを混ぜる
(私は使い捨て手袋でコネコネしてます) - 3
ハチミツと油を加えてさらに混ぜる
- 4
ホットケーキミックスを混ぜる
(※卵アレルギーの場合、ミックス粉の原材料をご確認ください) - 5
平たく丸めて天板に並べる
カントリーマアムより小さめくらい
幼児のオヤツには棒状の持ちやすい成型がオススメ - 6
オーブン180度で20〜30分焼いたら出来上がり
(ご家庭のオーブンで様子見してたもれ) - 7
焼き立てはソフトクッキー
冷めると昔懐かしい甘食的な食感
焼き過ぎると硬くなるので薄い焼き色がオススメ - 8
油の量はギリギリまで抑えておるので、バター増やすと風味豊かではあるけれども、ダイエット中には悩ましいところ
コツ・ポイント
焼き芋の時は芋自体が甘いのでハチミツ控えめで。
芋のg数、多少の増減はアバウトでOK
太白胡麻油→溶かしバター、サラダ油などに代替可
ハチミツ→メープルシロップ、砂糖に代替え可
ゴマやチョコチップなど混ぜてアレンジ可
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