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もやしとハム玉子炒めの大葉のせ
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もやしとハム玉子炒めの大葉のせ-レシピのメイン写真

もやしとハム玉子炒めの大葉のせ

ぱかこ。
ぱかこ。 @cook_40144966

余った大葉を試しに乗せた所、彩りも良くなるし、炒め物も美味しくなるのでオススメです!
このレシピの生い立ち
大葉が余ったので、普段のおかずに乗せてみようと思い付きました。

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もやしとハム玉子炒めの大葉のせ

ぱかこ。
ぱかこ。 @cook_40144966

余った大葉を試しに乗せた所、彩りも良くなるし、炒め物も美味しくなるのでオススメです!
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大葉が余ったので、普段のおかずに乗せてみようと思い付きました。

余った大葉を試しに乗せた所、彩りも良くなるし、炒め物も美味しくなるのでオススメです!
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材料

2人分
  • もやし 一掴み
  • 卵 1個
  • ハム 2枚
  • 大葉 好きなだけ
  • 塩コショウ 適宜
  • 油 子匙1くらい
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作り方

  1. 1

    大葉を好きな大きさに切る。

  2. 2

    割った卵に塩コショウして混ぜる。フライパンに油を引き、強火にする。

  3. 3

    さっと、もやしを炒めたら、塩コショウする。そして卵を加える。卵が半熟になってきハムを加える。

  4. 4

    火を止め、お皿に移して大葉を乗せたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ハムの代わりにベーコンやウインナーも美味しいです(その場合はもやしと一緒に炒めて下さい)。大葉に火を加えたい場合は卵が固まった所で最後に入れて下さい♪

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ぱかこ。
ぱかこ。 @cook_40144966
2017/04/13 23:41に公開
毎日クックパッドにレシピを載せて下さる方々にお世話になりながら料理に奮闘中です!できるだけお世話になったレシピには、つくれぽを送らせて頂いております。いつもレシピを考えて下さる方々、ありがとうございます!!1年経過したので、少しですが献立も合わせてお礼出来る時はしたいなと思っています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 もやし ハム 卵

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