冷凍可◎サクサクバナナクッキー
non0210 @cook_40125013
黒バナナ救出レシピです( ᐢ˙꒳˙ᐢ )
自然な甘さで美味しい◎
このレシピの生い立ち
熟れすぎたバナナがあったのでクッキーにしました( ᐢ˙꒳˙ᐢ )
冷凍可◎サクサクバナナクッキー
黒バナナ救出レシピです( ᐢ˙꒳˙ᐢ )
自然な甘さで美味しい◎
このレシピの生い立ち
熟れすぎたバナナがあったのでクッキーにしました( ᐢ˙꒳˙ᐢ )
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、BPはふるっておく。
- 2
バターを常温に戻し、砂糖と一緒にマヨネーズ状になるまで混ぜる。
- 3
2に1の粉類を加え、さっくり混ぜる。
- 4
3に卵、バナナを潰しながら入れ、まとまりにくい場合ははちみつ等を少しずつ入れ、まとめる。
- 5
棒状にし、サランラップで包み、冷凍庫で扱いやすくなるまで1時間ほど寝かせる。
- 6
オーブンを170℃に予熱する。
- 7
お好みの厚さに切り、(薄い方がサクサクして美味しいです)170℃で20分焼いたら出来上がり◎
コツ・ポイント
冷凍保存可能なので生地だけ作っておくこともできます。冷凍庫で寝かせることで、薄力粉に含まれているグルテンが落ち着き、よりサクサクします◎
つくれぽ
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