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ささみ天
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ささみ天

リン♪☆
リン♪☆ @cook_40150483
大分県

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子供もパクパク食べてくれます♪

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材料

4人分
  • 鳥ささみ 12本
  • ★下味調味料↓
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 鰹節 2袋(5g)
  • 塩こしょう 少々
  • チューブにんにく 小さじ1
  • チューブしょうが 小さじ1
  • ☆衣↓
  • 小麦粉 100g
  • 水 130cc
  • 卵 1個
  • 白だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    1本のささみを2枚におろします。今回は12本使ってますので24枚になります。

  2. 2

    ボールに下味調味料を入れささみを入れ混ぜ合わせて冷蔵庫で2時間程寝かせます。
    ※時間が大丈夫なら一晩漬け込みます。

    • ささみ天作り方2写真
  3. 3

    あとは衣調味料を混ぜ合わせた物を付け160℃の油で揚げるだけです。

  4. 4

    お好きな野菜と盛り付けたら出来上がりです(^^)
    今回の付け合わせは
    前日の残り(レシピID 19095538)です。

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リン♪☆
リン♪☆ @cook_40150483
2019/01/25 07:30に公開
大分県
3人の子供(中1♂️・小5♀️・小2♂)を育てる主婦です(^^)みなさんの料理を参考にしながら日々頑張ってます♪
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ささみ かつお節 卵 小麦粉

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