とろとろチーズオムレツ
ふわふわトロトロで美味しいですよ♡ケチャップを付けて食べてもいいですね!
このレシピの生い立ち
時短でできるおかずを考えたらできました。
作り方
- 1
お椀に卵を割り、そこにほんだしと塩を入れて混ぜます。
- 2
大きめのお皿にラップを敷いておきます。
温めたフライパンに油をひいたらキッチンペーパーで広げます。 - 3
1を半分くらいフライパンに流し、薄焼き卵を作ります。
薄焼き卵ができたらラップを敷いたお皿に乗せます。 - 4
1にとろけるチーズを入れます。
- 5
温めたフライパンにバター(マーガリン)をひきます。弱火にして4を流し込み、素早く混ぜます。チーズが溶けたら火を止めます。
- 6
5を4の薄焼き卵の真ん中に細長くなるように乗せます。
- 7
乗せたものを包むように半分に折ります。もう1回同じ方向に折ります。
お皿に盛り付けたら完成です!
コツ・ポイント
焦げないように注意してください。
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