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おせちに…冷たいスープ
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おせちに…冷たいスープ-レシピのメイン写真

おせちに…冷たいスープ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

おせちの始まりに。
このレシピの生い立ち
このマジックみたいな…。
この斬新な食事の出し方は、先日のお店でお洒落な1場面でした~☺♥☺

またっ…食べに出かけよう⤴

おせちの始まりに。
このレシピの生い立ち
このマジックみたいな…。
この斬新な食事の出し方は、先日のお店でお洒落な1場面でした~☺♥☺

またっ…食べに出かけよう⤴

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おせちに…冷たいスープ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

おせちの始まりに。
このレシピの生い立ち
このマジックみたいな…。
この斬新な食事の出し方は、先日のお店でお洒落な1場面でした~☺♥☺

またっ…食べに出かけよう⤴

おせちの始まりに。
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このマジックみたいな…。
この斬新な食事の出し方は、先日のお店でお洒落な1場面でした~☺♥☺

またっ…食べに出かけよう⤴

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材料

2人分
  • クノールポタージュカップスープ 1袋(19g)
  • お湯 100ml
  • カゴメ野菜1日これ1本(野菜ジュース) 50ml
  • スモークサーモン 3切れ
  • クリームチーズ 1個
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作り方

  1. 1

    こちらのカップスープ。1袋。

    • おせちに…冷たいスープ作り方1写真
  2. 2

    ボールに1袋、熱湯を入れる。

    • おせちに…冷たいスープ作り方2写真
  3. 3

    ダマがないように、素早く混ぜ合わせる。(a)

    • おせちに…冷たいスープ作り方3写真
  4. 4

    こちらの野菜ジュース。

    • おせちに…冷たいスープ作り方4写真
  5. 5

    (a)にゆっくりと入れて混ぜ合わせていく。

    • おせちに…冷たいスープ作り方5写真
  6. 6

    こちらをキンキンに冷やす。(b)

    • おせちに…冷たいスープ作り方6写真
  7. 7

    スモークサーモン3切れを半分にして6枚作る。クリームチーズを切って巻き巻きする。

    • おせちに…冷たいスープ作り方7写真
  8. 8

    器に1品盛る。
    (今回はちくわで門松)

    • おせちに…冷たいスープ作り方8写真
  9. 9

    ガラスのグラスをかぶせる。上にサーモン巻き巻きをのせる。ここでテーブルに出す。

    • おせちに…冷たいスープ作り方9写真
  10. 10

    サーモンを頂き、器を返したら、(b)のスープを注ぐ演出を。

    • おせちに…冷たいスープ作り方10写真

コツ・ポイント

熱湯でスープの粉は混ぜ合わせる。
野菜ジュースもゆっくり入れて混ぜ合わせる。

キンキンの冷たいのを用意。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2019/01/01 08:03に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

スープ サーモン クリームチーズ

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