簡単リゾット
簡単にすぐできるリゾット
このレシピの生い立ち
おかずをつくるのが面倒で、手抜きしたお昼ご飯
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、玉ねぎ、エリンギは、みじん切りにする。
エリンギは、キノコ類ならなんでもよい。 - 2
ベーコンorソーセージは、小さめに切る。
- 3
フライパンに、オリーブオイルを入れ、ベーコンを炒める。
-
- 4
玉ねぎ、エリンギを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒める。
-
- 5
キャベツを入れる。
-
- 6
キャベツがしんなりしてきたら、水、トマト缶、コンソメを入れて、蓋をしてしばらく煮る。
-
- 7
10分位たったら、ご飯を入れ10分位煮る。
今回は、お茶碗軽く5杯位入れました。 -
- 8
水がなくならないように注意し、水分が少なくなってきたら、とろけるチーズを入れて混ぜる。
-
- 9
焦げないように、チーズが溶けるまで混ぜる。
チーズが溶けたら、マジックソルトで味をみて出来上がり。 -
コツ・ポイント
水分がなくならないように注意する。
チーズを入れたら焦げないように混ぜて下さい。
ご飯は人数によって増減して下さい。
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