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簡単ココアクッキー-レシピのメイン写真

簡単ココアクッキー

aunthana
aunthana @cook_40231643

市販のホットケーキミックスとミルクココアを使った、簡単なココアクッキー。個包装になったものを使えば面倒な計量をせずに作れ
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを見たけれど、手間も時間も短縮して ささっと作れるように工夫?しました。

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aunthana @cook_40231643

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市販のホットケーキミックスとミルクココアを使った、簡単なココアクッキー。個包装になったものを使えば面倒な計量をせずに作れ
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材料

クッキー型の大きさにより20〜30個
  • ホットケーキミックス  150g
  • ミルクココア粉末(砂糖入り)  2杯分
  • ケーキ用無塩マーガリン 50g
  • 豆乳 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス150gずつ個包装になっていて計量なし。
    ミルクココアも1杯分ずつ個包装になっているものなら2袋。

    • 簡単ココアクッキー作り方1写真
  2. 2

    ケーキ用無塩マーガリンは1本が100gなので、ざくっと半分に切って50gです。

  3. 3

    ボールは使わずにビニール袋にホットケーキミックス・ミルクココア粉末を入れてささっと混ぜて。

    • 簡単ココアクッキー作り方3写真
  4. 4

    マーガリンはマグカップに入れて電子レンジで40秒で溶かして加える。

  5. 5

    ビニール袋に入れた材料をざっくりこねて、豆乳を大さじ2杯ほど加えてる。
    その後はまんべんなく生地をしっかりこねる。

    • 簡単ココアクッキー作り方5写真
  6. 6

    ビニール袋に入れた状態で麺棒で生地を伸ばす。

    • 簡単ココアクッキー作り方6写真
  7. 7

    生地を伸ばしたら、ビニール袋の片側を切って生地を型抜きする。

    • 簡単ココアクッキー作り方7写真
  8. 8

    ビニールでくるんで伸ばして、最後まで手にもつかず綺麗にまとまります。
    クッキングボードも麺棒も生地が付かずに後片付

    • 簡単ココアクッキー作り方8写真
  9. 9

    型抜きしたものをクッキングシートを敷いた天板に乗せて、あらかじめ予熱しておいたオーブンで170度で18分焼く。

    • 簡単ココアクッキー作り方9写真

コツ・ポイント

・個包装のものを使って計量知らず。ビニール袋を使って洗い物を軽減。気軽に簡単で美味しくできます。
・材料はミルクココアの代わりに、ミルクティーや抹茶オレなどインスタントパウダーを使うといろんなバリエーションができます。ホットケーキミッ

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aunthana
aunthana @cook_40231643
2012/08/08 23:52に公開
仕事と趣味の合間に兼業主婦してます。家事は上手に手抜きするのかコツ。yahooのレシピノート終了に伴い移行してきました。よろしく!!
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 ホットケーキミックス

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