玉ねぎを薄切りにする
しめじの石突きをとりさく。

全体に火が通ったらアクをとり火をとめてルーを加える。
ケチャップとソースを入れ味をととのえトロッとするまで煮る。

ご飯と共に盛り出来上がり。