フレッシュ・シャキシャキコーンスープ

mamryoko
mamryoko @cook_40048980

茹でたトウモロコシで簡単に作れちゃいます。あたたかくても、冷たくてもおいしい。
簡単に作れるスープです。
このレシピの生い立ち
前日の茹で残りのコーンを何かに使えないかと考えました。

フレッシュ・シャキシャキコーンスープ

茹でたトウモロコシで簡単に作れちゃいます。あたたかくても、冷たくてもおいしい。
簡単に作れるスープです。
このレシピの生い立ち
前日の茹で残りのコーンを何かに使えないかと考えました。

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材料

2人分
  1. トウモロコシ 1本
  2. 400cc
  3. 牛乳 80cc~100cc
  4. コンソメ顆粒 小さじ1.5~2

作り方

  1. 1

    トウモロコシを水からゆでる。包丁で、実の部分だけ切り取る。縦に包丁をいれます。

  2. 2

    鍋に水400ccいれ沸騰させる。そこにコンソメを入れ、牛乳も入れる。

  3. 3

    1のトウモロコシを入れ、さっと煮て2分ほど出来上がり~。

コツ・ポイント

分量は、自分のお好みで調節してね。

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