柔らか♡豚しゃぶサラダ♡梅のごまダレ♡
マシュマロキャンディ @cook_40162739
市販のゴマドレに練り梅をプラス♡
このソースは豚しゃぶサラダに合います♡
とっても美味しいですよ〜♡
このレシピの生い立ち
豚しゃぶサラダにはいつもゴマドレですが
大好きな梅もプラスしてみました♡
柔らか♡豚しゃぶサラダ♡梅のごまダレ♡
市販のゴマドレに練り梅をプラス♡
このソースは豚しゃぶサラダに合います♡
とっても美味しいですよ〜♡
このレシピの生い立ち
豚しゃぶサラダにはいつもゴマドレですが
大好きな梅もプラスしてみました♡
作り方
- 1
豚ばら肉はひと口大に切って湯がいてザルにあげ、冷ましておく。
-
- 2
グリーンリーフは洗って小さくちぎっておく。
-
- 3
トマトは薄切りの輪切りにし更に半分に切っておく。
-
- 4
玉ねぎはスライサーで薄切りにして水にさらし、ザルにあげて硬く絞っておく。
-
- 5
刻みネギを用意しておく。
-
- 6
人参はスライサーで千切りにしておく。
-
- 7
梅干しを包丁で細かく潰す。
＊練り梅のチューブでも◎
-
- 8
★のドレッシングを用意しておく。
-
- 9
全ての具材をお皿に盛る。
＊グリーンリーフ→オニオンスライス→人参→豚ばら肉を真ん中に→周りにトマトの順番♡
- 10
ドレッシングを回しかけて鰹節→刻みネギを散らす。
- 11
出来上がり〜♡
コツ・ポイント
＊豚ばら肉は湯がいたらそのまま
冷ますのが美味しいです♡
＊冷蔵庫だと脂の部分が固まってしまう為柔らかさがなくなります(｡>﹏<｡)
いつも覗いていただき有難う御座います♡みなさんからのつくれぽもとっても嬉しく拝見させていただいてます♡みなさんの心温まるレポにも感謝しています♡2014年キッチン開設♡2017年からしばらく闘病して2019年から本格的に再開しました♡今後ともよろしくお願いします:*(*˘︶˘*).｡.:*♡レシピ本2冊に私のつたない料理を掲載して頂きました。皆さまのおかげです。有難う御座いました
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