豚しゃぶサラダ

豚しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

豚しゃぶサラダ

男だって簡単料理 @cook_40114376

さっぱり食べられる豚しゃぶ。作るの簡単、彩り映え映え。
このレシピの生い立ち
よく作る豚しゃぶサラダ。自分で育てている紫蘇（大葉）を入れたら、彩りが良くなったのでレシピとして残すことに。

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材料

２名分

豚バラ肉(薄切り) 200ｇ
新玉ねぎ（または市販のスライス） 1/2個分
コーン缶 1/2～1缶
トマト 1個
大葉 3～4枚
玉ねぎドレッシング（市販）適量

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作り方

1
豚バラをさっとゆでる。日本酒を少々入れると、臭みが取れるっぽい。
茹でたら冷水に通しておく。
2
トマトは放射状（縦）に切って、さらに横に半分切る。
3
スライスした玉ねぎとコーン、水切りした豚バラとドレッシングを合わせる。
4
トマトを入れてざっくり合わせて、器に盛り、大葉を散らす。

コツ・ポイント

玉ねぎは、スーパーのカット野菜コーナーにあるスライス玉ねぎでいいと思います。

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男だって簡単料理 @cook_40114376

2021/05/29 00:05に公開

普通体型（だと思います）の男です。でも、けっこう大食い。なので、表記される人数分は普通より多めの量に出来上がるかと。メインで使っているフライパンは、直径２６ｃｍのもの。好きな醤油は九州系の甘口醤油。https://ameblo.jp/otonano193-asobi/

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このレシピのキーワード

サラダ豚しゃぶ大葉トマトコーン缶新たまねぎ豚バラ肉玉ねぎ

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