ハワイ風唐揚げ☆(もちこチキン)

Name: ハワイ風唐揚げ☆(もちこチキン)
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 450g; 砂糖 小さじ1; 塩胡椒 少々; 卵 1個; もち粉 大さじ5; オイスターソース 大さじ1; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; ニンニク(チューブ) 小さじ1/2; 生姜(チューブ) 小さじ1/2

千尋＊ @chihiro_gohantime

しっとり、ジューシーなハワイ風の唐揚げです(o^^o) #prfmPOPFesRecipe

このレシピの生い立ち
ハワイで食べた唐揚げを自宅で簡単にと考えて☆

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ハワイ風唐揚げ☆(もちこチキン)

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材料

2人分

鶏もも肉 450g
砂糖小さじ1
塩胡椒少々
卵 1個
もち粉大さじ5
漬けタレ
オイスターソース大さじ1
醤油大さじ1
みりん大さじ1
ニンニク(チューブ) 小さじ1/2
生姜(チューブ) 小さじ1/2

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作り方

1

鶏肉を一口大に切り、袋に入れ、砂糖と塩胡椒を揉み込みます。
2

次に漬けタレを加え、1〜2時間漬け込みます。
3

卵をときほぐし、②に揉み込みます。
もち粉もまぶします。
4
170〜180度の油で2〜3分揚げたら出来上がりです☆
5
半分にカットして串に刺しても☆
6
付け合わせのディップにはパイナップルチリソースがお薦めです☆
パイナップルチリソースID:19326783

コツ・ポイント

もち粉の変わりに白玉粉でも。
私は近くのスーパーで100円程で買いました。

揚げずにトースターでも出来ます☆(クッキングシートをひき、1200度で20分)

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千尋＊ @chihiro_gohantime

2017/05/08 07:34に公開

2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。（ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）instagram:chihiro.gohantime

このレシピのキーワード

から揚げ鶏もも肉もち粉にんにく卵しょうが

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