パイナップルチリソース☆

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

ちょっとピリ辛で甘酸っぱい♪
唐揚げにおすすめなパイナップルチリソースです。
このレシピの生い立ち
ハワイのモチコチキンに合うソースを考えて☆

パイナップルチリソース☆

ちょっとピリ辛で甘酸っぱい♪
唐揚げにおすすめなパイナップルチリソースです。
このレシピの生い立ち
ハワイのモチコチキンに合うソースを考えて☆

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材料

  1. パイナップル 3枚(約120g)
  2. ニンニク 1か片
  3. 豆板醤 小さじ1
  4. 蜂蜜 小さじ1
  5. パイナップル缶のシロップ 50cc
  6. 少々

作り方

  1. 1

    パイナップルとニンニクをみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクと豆板醤を炒めます。

  3. 3

    パイナップルと残りの調味料を全て入れて弱火でじっくり煮詰めます。
    半量ほどに煮詰まったら出来上がりです☆

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで増減して下さいね!

唐揚げの他にもホットドッグや、マヨネーズと合わせてポテトにも◎

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千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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