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めっけもん♪ゴーヤの酢の物
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めっけもん♪ゴーヤの酢の物-レシピのメイン写真

めっけもん♪ゴーヤの酢の物

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672

きゅうりもみ・・ならぬ！！ゴーヤもみ？？です。
口の中でゴーヤが広がります＾＾
おつまみにもＯＫ★
このレシピの生い立ち
たくさんもらったゴーヤで、色々な料理に挑戦中！！

きゅうりもみ・・ならぬ！！ゴーヤもみ？？です。
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めっけもん♪ゴーヤの酢の物

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きゅうりもみ・・ならぬ！！ゴーヤもみ？？です。
口の中でゴーヤが広がります＾＾
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口の中でゴーヤが広がります＾＾
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材料

  • ゴーヤ １本
  • わかめ 適量
  • カニカマ ５本
  • ごま 適量
  • ★砂糖 大さじ４
  • ★酢 大さじ４
  • ★梅酢 大さじ１
  • 塩 小さじ１ぐらい
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作り方

  1. 1

    半分に切り、種と白ワタを取る

    • めっけもん♪ゴーヤの酢の物作り方1写真
  2. 2

    薄く切って、塩をふり、塩もみして、少し時間をおく

    • めっけもん♪ゴーヤの酢の物作り方2写真
  3. 3

    ２を３０分ぐらい水にさらす

    • めっけもん♪ゴーヤの酢の物作り方3写真
  4. 4

    ★を合わせて、わかめ、カニカマを入れる。３を水切りして、加えて、和える

    • めっけもん♪ゴーヤの酢の物作り方4写真
  5. 5

    ごまを入れて出来上がり

    • めっけもん♪ゴーヤの酢の物作り方5写真

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味が苦手な方は、水にさらす時間を多くすると、苦味がましになりますョ～

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めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672
2012/08/24 06:49に公開
2026年　今年もよろしくおねがいします。めっけもん広場が旬の野菜＆果物の魅力ある料理レシピを公開しています！レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪
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このレシピのキーワード

酢のもの ゴーヤ ワカメ ゴマ カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19456607
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