鶏むね肉とパプリカのココナッツオイル炒め
アオリンゴミソ @cook_40144367
鶏むね肉とココナッツオイルでとってもヘルシー！ビールに合います(笑)もちろんごはんにも！
このレシピの生い立ち
お酒を飲むならヘルシーなものが食べたいな～と思いながら作ってみました！
鶏むね肉とパプリカのココナッツオイル炒め
鶏むね肉とココナッツオイルでとってもヘルシー！ビールに合います(笑)もちろんごはんにも！
このレシピの生い立ち
お酒を飲むならヘルシーなものが食べたいな～と思いながら作ってみました！
作り方
- 1
一口大に切った鶏むね肉に塩、コショウを降って下味をつけておく。
- 2
ココナッツオイルを入れてフライパンに火をつけ、全体的に溶けたところに鶏むね肉を入れる。蓋をして中火で2、3分。
- 3
鶏むね肉を裏返し、パプリカ、ピーマンを入れる。野菜がしなってきたら、酒、醤油を入れ火を弱め1～2分くらい炒め馴染ませる。
- 4
お皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
はじめに鶏むね肉を裏返すまでは箸で動かさずにしっかり火を通してください。
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