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山椒香る❀ツナ×ブロッコリーまふぃん。
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山椒香る❀ツナ×ブロッコリーまふぃん。-レシピのメイン写真

山椒香る❀ツナ×ブロッコリーまふぃん。

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ツナとブロッコリーのトースト。ピリッとした山椒の刺激が合うんです♡レモンでさっぱりどうぞ✡
このレシピの生い立ち
ツナとブロッコリーと加熱した玉ねぎを使ったトーストに山椒の香りをプラスしました。

ツナとブロッコリーのトースト。ピリッとした山椒の刺激が合うんです♡レモンでさっぱりどうぞ✡
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山椒香る❀ツナ×ブロッコリーまふぃん。

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ツナとブロッコリーのトースト。ピリッとした山椒の刺激が合うんです♡レモンでさっぱりどうぞ✡
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ツナとブロッコリーと加熱した玉ねぎを使ったトーストに山椒の香りをプラスしました。

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材料

2個分
  • イングリッシュマフィン 1個
  • ブロッコリー 小房8個程度
  •  (軸も使う )
  • 玉葱(中) 1/3~1/2個
  • ツナ缶詰 大さじ2
  • レモン汁 少々~
  • ピザ用チーズ 適量
  • 塩又は醤油 少々
  • マヨネーズ 適量
  • 白いりごま 少々
  • 粒山椒又は粉山椒 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて塩熱湯でお好みの柔らかさに茹でて取り出す。

  2. 2

    玉葱は2㌢角程度にカットしてシリコンスチーマーに入れ、電子レンジ600wで1分~加熱してそのまま放置して冷ます。

  3. 3

    2つに割ったマフィンを軽くトーストして取り出し、ブロッコリーと玉葱を乗せる。

    • 山椒香る❀ツナ×ブロッコリーまふぃん。作り方3写真
  4. 4

    ツナを乗せてレモン汁をふる。
    *今回ツナの油も利用しています。気になる方は油をきってください。

    • 山椒香る❀ツナ×ブロッコリーまふぃん。作り方4写真
  5. 5

    ピザ用チーズを乗せて塩又は醤油ごく少々をふり、マヨネーズを絞り、ゴマを散らして色よくトーストする。

    • 山椒香る❀ツナ×ブロッコリーまふぃん。作り方5写真
  6. 6

    手でちぎった大葉を散らし、砕いた粒山椒又は粉山椒を散らして完成です。

    • 山椒香る❀ツナ×ブロッコリーまふぃん。作り方6写真

コツ・ポイント

山椒の量はお好みで。

塩又は醤油はごく少量で結構です。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2014/01/23 19:41に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

マフィン ツナ ブロッコリー ピザ用チーズ 玉ねぎ 山椒

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