山椒香る❀ツナ×ブロッコリーまふぃん。

ミッキーアン @mickey_anne
ツナとブロッコリーのトースト。ピリッとした山椒の刺激が合うんです♡レモンでさっぱりどうぞ✡
このレシピの生い立ち
ツナとブロッコリーと加熱した玉ねぎを使ったトーストに山椒の香りをプラスしました。
山椒香る❀ツナ×ブロッコリーまふぃん。
ツナとブロッコリーのトースト。ピリッとした山椒の刺激が合うんです♡レモンでさっぱりどうぞ✡
このレシピの生い立ち
ツナとブロッコリーと加熱した玉ねぎを使ったトーストに山椒の香りをプラスしました。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて塩熱湯でお好みの柔らかさに茹でて取り出す。
- 2
玉葱は2㌢角程度にカットしてシリコンスチーマーに入れ、電子レンジ600wで1分~加熱してそのまま放置して冷ます。
- 3
2つに割ったマフィンを軽くトーストして取り出し、ブロッコリーと玉葱を乗せる。
- 4
ツナを乗せてレモン汁をふる。
*今回ツナの油も利用しています。気になる方は油をきってください。 - 5
ピザ用チーズを乗せて塩又は醤油ごく少々をふり、マヨネーズを絞り、ゴマを散らして色よくトーストする。
- 6
手でちぎった大葉を散らし、砕いた粒山椒又は粉山椒を散らして完成です。
コツ・ポイント
山椒の量はお好みで。
塩又は醤油はごく少量で結構です。
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