いかソーメンの大葉たっぷり卵かけ醤油

Name: いかソーメンの大葉たっぷり卵かけ醤油
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いかソーメン 80g; 酒 小さじ1/2; 大葉 4～5枚; 卵の黄身 1/2個分位; 生姜 チューブ少量; 醤油 お好きな量で

れもん12 @cook_40132620

いかソーメンに大葉と生姜の卵かけ醤油、食べた瞬間に美味しーい！家の旦那さん(笑)お酒がすすみます(^^)v
このレシピの生い立ち
祖母のおもてなしメニューが、いかソーメンの黄身醤油かけ…思い出のメニューです。
家庭菜園の大葉をのせて我が家流♪Ю—(^▽^o) ♪
ネギでも美味しいですよ♪♪

いかソーメンの大葉たっぷり卵かけ醤油

れもん12 @cook_40132620

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材料

１人分

いかソーメン 80g
酒小さじ1/2
大葉 4～5枚
卵の黄身 1/2個分位
生姜チューブ少量
醤油お好きな量で

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作り方

1
大葉は水気をきり、半分に折って細めに切る。
冷蔵庫からいかソーメンを出し、酒を少量ふる。
2

器にいかソーメンを盛り、卵の黄身を箸を入れて割る。
3
大葉をたっぷりのせて、生姜少々をのせたら、醤油をたらして出来上がり。
いかソーメンが冷たいと美味しいです♪♪
4

☆2018.6.3
「いかそうめん」
★人気検索１位
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

いかソーメンがなかったら、イカを細めに切ってもOK。醤油のかけすぎに注意して、食べながら調整してくださいね(*^.^*)

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つくれぽ

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れもん12 @cook_40132620

2017/05/23 10:22に公開

2017年キッチンオープンどうぞよろしくお願いします^ ^定年まであと2年の主人と4月から社会人スタートした二男は自宅から〜長男は、県外に4年目です！我が家は、スポーツ好きで腹減ったら待ったなし笑　皆様のレシピには大変お世話になり♡感謝しております日々の仕事に介護と、毎日多忙になり、ゆっくりの参加ですが、つくれぽなど頂き、大変嬉しく励みになります、ありがとうございます♡鹿児島市在住です

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