簡単おつまみ(こまきサラダ)

まる母
まる母 @cook_40055660

ねぎ好きの主人のおつまみです。
このレシピの生い立ち
主人の実家で、「居酒屋で食べて美味しかったから」ということで、よく出るおつまみです。「こまきサラダ」というものらしいのですが、名前の由来はいまだに謎・・。

好きな人にははまるおつまみかな・・。ねぎ好きの主人は、大好物です。

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材料

  1. ネギ(または小ネギ) 3~4本
  2. カイワレ 1/2パック
  3. かぼす 1/2個
  4. かつおぶし お好みの量
  5. 醤油 お好みの量

作り方

  1. 1

    中ネギを3~5cmくらいの長さに切る。

  2. 2

    カイワレも同じくらいの長さに切る。

  3. 3

    1と2を混ぜてお皿に盛り付け、かつおぶしをたくさんのせる。

  4. 4

    かぼすをたっぷり絞って、醤油をかけて食べます。

コツ・ポイント

ねぎ好きにはたまりません!
ねぎ嫌いな人には、おすすめできません!

かつお節は、花かつおなどがおススメです。
醤油は、九州の甘めの醤油がおススメです。

2014/8/29 写真を変更しました。

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レシピ作者

まる母
まる母 @cook_40055660
に公開
5人家族(息子2人と娘)です。家族に作る毎日のごはんレシピです。レシピは、ときどき見直ししています。
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