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リメイク♪肉じゃがバーグ
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リメイク♪肉じゃがバーグ-レシピのメイン写真

リメイク♪肉じゃがバーグ

syouzemu
syouzemu @cook_40154649

肉じゃがと隠し味のカレーフレークとバターの相性バッチリです。
お弁当にも♪

このレシピの生い立ち
余った肉じゃがをコロッケにするのは面倒だったので、そのまま焼いてみたら美味しく出来ました。

肉じゃがと隠し味のカレーフレークとバターの相性バッチリです。
お弁当にも♪

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余った肉じゃがをコロッケにするのは面倒だったので、そのまま焼いてみたら美味しく出来ました。

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syouzemu
syouzemu @cook_40154649

肉じゃがと隠し味のカレーフレークとバターの相性バッチリです。
お弁当にも♪

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余った肉じゃがをコロッケにするのは面倒だったので、そのまま焼いてみたら美味しく出来ました。

肉じゃがと隠し味のカレーフレークとバターの相性バッチリです。
お弁当にも♪

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余った肉じゃがをコロッケにするのは面倒だったので、そのまま焼いてみたら美味しく出来ました。

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材料

  • 残りの肉じゃが（ﾚｼﾋﾟID:18576947) ２人前位
  • 小麦粉 大匙２
  • カレーフレーク 小匙１
  • バター ２０ｇ
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作り方

  1. 1

    昨晩の残りの肉じゃがをレンジで軽く温めてからザルにあけ、水気を切っておく。

  2. 2

    ボウルに肉じゃがをいれ形が崩れる位に潰し、肉は包丁で粗みじんに切りボウルに入れ、小麦粉とカレーフレークを入れ、混ぜる。

  3. 3

    フライパンにバターを入れ、小判型に形を整えたら強火で１～２分焼き色をつけ裏返し、中火にし２～３分焼き色がついたら器に盛る

コツ・ポイント

たまたま家にあったのがカレーフレークだったので使いましたが、隠し味程度なので入れなくても良いし、普通のカレー粉でも美味しく出来ると思います。
軟らかめの生地ですが、あまり水っぽいようなら小麦粉を足して下さい。

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syouzemu
syouzemu @cook_40154649
2013/06/17 06:28に公開
５歳と３歳の娘たちと毎日、楽しくすごしています。料理はどれも子供たちのお気に入りメニューです。
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このレシピのキーワード

肉じゃが バター 小麦粉

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