めかじき唐揚げ☆甘ケチャダレ☆袋で下味
SUGI＊MICO @cook_40145652
甘めの味で子供に好評の魚料理！
このレシピの生い立ち
子供が魚料理があまり好きではないので、子供好みの味付けにしました。
めかじき唐揚げ☆甘ケチャダレ☆袋で下味
甘めの味で子供に好評の魚料理！
このレシピの生い立ち
子供が魚料理があまり好きではないので、子供好みの味付けにしました。
作り方
- 1
めかじきを一口大に切っておく。
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- 2
ポリ袋やジップ付きの袋に、☆の材料を入れ、切っためかじきを入れて軽く揉み、20分位おいておく。
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- 3
○の材料をボールに入れて混ぜ、タレを作っておく。
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- 4
新しい袋に片栗粉を入れ、汁気を切った2のめかじきを入れて、軽く空気を入れシャカシャカと粉をまぶす。
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- 5
熱した油で揚げていく。
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- 6
よく揚がったら、クッキングシートやバットに取り出す。
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- 7
熱いうちに、3のタレのボールに入れる。
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- 8
揚げためかじきと、タレをからめていく。
-
- 9
お皿に盛ったら出来上がり！
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コツ・ポイント
下味、粉付けを袋を使う事で洗い物が減ります。もちろんボールを使用しても◎です。タレの味付けはお好みで調味料を加減し、調整してみて下さい
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