食材たち。
甘い味付けにしたかったのでジャムを用意しました。
味はお好みですのでどんなジャムでも。

ベーコンを軽く炙ります。
すこし焦げ目がつく程度。

ラム肉はフライパンに並べて加熱したところでウィスキーをかけ、ジャムを投入。炒め煮に。

ミミをカットしたパンにベーコンをしき、その上にほぐし蒸鶏を載せます。

その上に調理したラム肉を載せ、もう一枚のパンではさんで、食べやすいようにカットしたら完成。

いただきましょう。