レンコンのセサミクリームチーズサラダ
kaka64 @cook_40037190
レンコンがLotus rootになりました。ワインやビールにぴったりなおつまみです。
このレシピの生い立ち
レンコンって体にいいんだよね〜。
レンコンのセサミクリームチーズサラダ
レンコンがLotus rootになりました。ワインやビールにぴったりなおつまみです。
このレシピの生い立ち
レンコンって体にいいんだよね〜。
作り方
- 1
レンコンは3ミリ位にスライスし、1/4に切ります。お湯を沸かし、酢を入れてさっとゆがきます。
- 2
常温でおいたクリームチーズとマヨネーズとすりごまで和え、塩こしょうで味を整えます。
- 3
白ごまをちらしてできあがり！
コツ・ポイント
レンコンはしゃくしゃく感が残るくらいに茹でてね。
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