海老のガーリックナンプラー炒め。（簡単）

海老のガーリックナンプラー炒め。（簡単）

khey8758 @cook_40147940

プリッと仕上げた海老と。。
ナンプラーの香りは相性最高ですよね〜^ ^

お酒のアテに是非是非w
このレシピの生い立ち
そこに海老と…ナンプラーがあったわけで（笑）

プリッと仕上げた海老と。。
ナンプラーの香りは相性最高ですよね〜^ ^

お酒のアテに是非是非w
このレシピの生い立ち
そこに海老と…ナンプラーがあったわけで（笑）

海老のガーリックナンプラー炒め。（簡単）

khey8758 @cook_40147940

プリッと仕上げた海老と。。
ナンプラーの香りは相性最高ですよね〜^ ^

お酒のアテに是非是非w
このレシピの生い立ち
そこに海老と…ナンプラーがあったわけで（笑）

プリッと仕上げた海老と。。
ナンプラーの香りは相性最高ですよね〜^ ^

お酒のアテに是非是非w
このレシピの生い立ち
そこに海老と…ナンプラーがあったわけで（笑）

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材料

海老（個人的には赤海老。。） 8尾
ニンニク 1片
サラダ油小1
砂糖小1/2
ナンプラー小1
レモン 1スライス

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作り方

1

フライパンにサラダ油とニンニク入れて火にかける。。
弱火でじっくり…軽く色づくまで。。
2

海老入れて上から砂糖。。
直に振りかける感じで…
3

表裏焼く感じで炒める。。
焼き過ぎ注意！！
4

ナンプラー入れてざっくりあおって
完成です〜
レモン添えてーー。

コツ・ポイント

海老はアルデンテ！！！
火の通し過ぎはダメダメですよσ(^_^;)

あとナンプラー入れてからは
手早く手早く〜〜

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