簡単オムライス
テキトーです
このレシピの生い立ち
いつも作ってる感じです
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、魚肉ソーセージはもいい感じの大きさに切る
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱したら玉ねぎ入れて炒める
- 3
ある程度火が入ったら魚肉ソーセージ入れる
- 4
コンソメ、ケチャップを入れる
- 5
ご飯を入れて全部がケチャップ色に染まるように炒める
- 6
卵をボールに割りよくかき混ぜる。
余裕があれば牛乳少々入れる。 - 7
小さめのフライパンにバターをたっぷり入れ火にかけ溶けてきたらたまごを流し込む。
- 8
たまごがフライパンの周りから固まってくるので箸を外から中にむかってまぜる感じで火を入れる。
- 9
ある程度まぜたら３０秒ほど触らない。火をけしてよそったご飯の上に流し込む。バターがたっぷりなのでスルスル移動してくれます
コツ・ポイント
ケチャップは卵の上にもかけるのでご飯炒めるときは色が変わる程度で大丈夫です。
バターたっぷりのがたまごがフライパンからかんたんにはがれます。
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