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ゴーヤの鶏挽肉詰め焼き
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ゴーヤの鶏挽肉詰め焼き-レシピのメイン写真

ゴーヤの鶏挽肉詰め焼き

Mercury☆
Mercury☆ @cook_40052876

混ぜて詰めて焼くだけ
超簡単サッパリ
夏の一品。
このレシピの生い立ち
夏に安いゴーヤをふんだんに使いたかったので考えてみました。

混ぜて詰めて焼くだけ
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夏の一品。
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夏に安いゴーヤをふんだんに使いたかったので考えてみました。

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ゴーヤの鶏挽肉詰め焼き

Mercury☆
Mercury☆ @cook_40052876

混ぜて詰めて焼くだけ
超簡単サッパリ
夏の一品。
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夏に安いゴーヤをふんだんに使いたかったので考えてみました。

混ぜて詰めて焼くだけ
超簡単サッパリ
夏の一品。
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夏に安いゴーヤをふんだんに使いたかったので考えてみました。

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材料

3人分
  • ゴーヤ 3本
  • 鶏挽肉 200g
  • 豆腐 100g
  • 酒 大さじ1
  • 塩・胡椒 少々
  • 七味唐辛子 お好み量
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作り方

  1. 1

    ボールに鶏挽肉・豆腐・酒・塩・胡椒を入れ、よく混ぜ合わせます。

    • ゴーヤの鶏挽肉詰め焼き作り方1写真
  2. 2

    ヘタを切り落として縦半分に切ったゴーヤの綿をくり抜き、水気を拭いたら1を詰め、七味唐辛子をふりかけます。

    • ゴーヤの鶏挽肉詰め焼き作り方2写真
  3. 3

    予熱無し210℃のオーブンで30分焼いて完成です。

    • ゴーヤの鶏挽肉詰め焼き作り方3写真

コツ・ポイント

作り方も味もかなり淡白です。

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Mercury☆
Mercury☆ @cook_40052876
2012/08/11 13:17に公開

このレシピのキーワード

ゴーヤ 酒 とりひき肉 豆腐

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