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やばい!!止まらない!!ひじき大豆揚げ☆
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やばい!!止まらない!!ひじき大豆揚げ☆-レシピのメイン写真

やばい!!止まらない!!ひじき大豆揚げ☆

ココチン
ココチン @cook_40241928

ご飯に合うぅう!!!
子どもカラお年寄りまで
みーんな大好き!
時間を置いても美味しいよ!!
ポリポリ止まりません♪

このレシピの生い立ち
給食に出てきて美味くてバクバク食べてたのを思い出して、自分で作ってみました!
取り合いになるぐらい大人気メニューでした!!

ご飯に合うぅう!!!
子どもカラお年寄りまで
みーんな大好き!
時間を置いても美味しいよ!!
ポリポリ止まりません♪

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給食に出てきて美味くてバクバク食べてたのを思い出して、自分で作ってみました!
取り合いになるぐらい大人気メニューでした!!

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やばい!!止まらない!!ひじき大豆揚げ☆

ココチン
ココチン @cook_40241928

ご飯に合うぅう!!!
子どもカラお年寄りまで
みーんな大好き!
時間を置いても美味しいよ!!
ポリポリ止まりません♪

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取り合いになるぐらい大人気メニューでした!!

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子どもカラお年寄りまで
みーんな大好き!
時間を置いても美味しいよ!!
ポリポリ止まりません♪

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材料

  • 大豆の水煮 1袋(155gでした)
  • 片栗粉 大さじ2~3?
  • ひじき 100g
  • ごま油 大さじ1
  • だし汁 水100㏄にだしの素小さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1½—
  • ☆みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1½—
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作り方

  1. 1

    ひじきはいつも水戻し不要のものを買っちゃいます
    (ノД`)

    • やばい!!止まらない!!ひじき大豆揚げ☆作り方1写真
  2. 2

    まずは、大豆揚げから!
    大豆の水をよく切り、片栗粉をまぶす。

    • やばい!!止まらない!!ひじき大豆揚げ☆作り方2写真
  3. 3

    熱した油できつね色になるまで揚げる。

    • やばい!!止まらない!!ひじき大豆揚げ☆作り方3写真
  4. 4

    次はひじき!
    ごま油を熱してひじきを入れて炒め、全体に油がなじんだら、だし汁を入れて1分煮る。

    • やばい!!止まらない!!ひじき大豆揚げ☆作り方4写真
  5. 5

    ☆を入れて、蓋をして3分煮て、しょうゆを入れて、味がOKなら火を止めて出来上がり!

  6. 6

    揚げた大豆とひじきを混ぜます!
    (ひじきがだいーぶ多いので、お好みで混ぜてみてください。大豆もう1袋いけたかも?!)

    • やばい!!止まらない!!ひじき大豆揚げ☆作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛って完成!残ったひじきはご自由に♪私は、白いグレープさんのID18527435を参照させて頂きました!

    • やばい!!止まらない!!ひじき大豆揚げ☆作り方7写真
  8. 8

    かわい♡

    • やばい!!止まらない!!ひじき大豆揚げ☆作り方8写真

コツ・ポイント

ひじきたっぷり混ぜて下さぁい!
たっぷりできるので毎日食卓に出しても♪
飽きない味デス☆

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ココチン
ココチン @cook_40241928
2014/01/26 12:20に公開

このレシピのキーワード

大豆 ひじき 片栗粉

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