アジのスパイシー揚げさっぱりグリンソース
クック8F56NG☆ @cook_40158757
あじにカレー粉をかけてスパイシーにあげ
甘酸っぱいソースをかけて頂きます。
お口の中がとても爽やかです。
このレシピの生い立ち
あじがお安かったので
福岡県民
アジのスパイシー揚げさっぱりグリンソース
あじにカレー粉をかけてスパイシーにあげ
甘酸っぱいソースをかけて頂きます。
お口の中がとても爽やかです。
このレシピの生い立ち
あじがお安かったので
福岡県民
作り方
- 1
あじは一口大に切り、塩をして暫く冷蔵庫で休ませ、水分が上がってきたらペーパータオルなどで水分をふき取る。
- 2
胡椒、カレー粉をまぶし天ぷら粉をつけてあげる。
- 3
きゅうりはすりおろしざるにあげてから
軽く水気をきり☆と混ぜ合わせる。 - 4
①を器に盛り、②をかける。
コツ・ポイント
あげる時はフライパンに1ｃｍ程の油を入れて
揚げ焼きにしてください。
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◎鯵のスパイシー焼き◎～簡単おかず～ ◎鯵のスパイシー焼き◎～簡単おかず～
フライにしても刺身で頂いても美味しい鯵、今回はカレー粉をたっぷり使ってスパイシーな焼き魚に。まぶして焼くだけなので10分もあれば完成です。
mirark -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19458987
