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適当なのに美味しい水餃子
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適当なのに美味しい水餃子-レシピのメイン写真

適当なのに美味しい水餃子

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材料

25-28個分
  • 豚ひき肉 300g
  • 小ネギ 半束
  • 白菜 3枚くらい
  • ニンニク 1片
  • 生姜 1片
  • 塩 小1
  • 餃子の皮 大判 1袋
  • ★醤油 小1.5
  • ★酒 小1.5
  • ★ゴマ油 小1.5
  • <スープ>
  • 水 適当
  • ガラスープの素 1袋
  • 酒 大1
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作り方

  1. 1

    白菜を細かく切る。芯の部分があった方が断然美味しいです。

  2. 2

    小ネギを細かく切る

  3. 3

    白菜とネギを一つのボウルに入れ、塩をふって水が出てくるまで置く

  4. 4

    ニンニクみじん切り、生姜はすりおろす

  5. 5

    白菜と小ネギから水が出てきたら捨て、軽く絞る

  6. 6

    白菜のボウルに豚ひき肉を入れ、★を入れさっくり混ぜる

  7. 7

    餃子の皮に包む

  8. 8

    鍋にガラスープの素と酒を入れて沸騰させる

  9. 9

    餃子を茹でる。出来上がり!

コツ・ポイント

なし

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コロンビア代表
コロンビア代表 @cook_40136662
2017/05/18 14:56に公開
主婦です。面倒くさがりです。
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このレシピのキーワード

水餃子 白菜 豚ひき肉 にんにく 酒 こねぎ しょうが

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