バターミルクパウダーでパンケーキ

nemarin
nemarin @cook_40055177

バターミルクパウダーでほんのり甘い優しい味のパンケーキです♪

このレシピの生い立ち
私と娘はNordicwareさんID19282331のパンケーキが大好き!でももう少しふっくら甘くしてという主人と息子のため配合を工夫。癖のないグレープシードオイルは使い易いですがサラダ油でもOK。忙しい朝に溶かしバターより簡単♪

バターミルクパウダーでパンケーキ

バターミルクパウダーでほんのり甘い優しい味のパンケーキです♪

このレシピの生い立ち
私と娘はNordicwareさんID19282331のパンケーキが大好き!でももう少しふっくら甘くしてという主人と息子のため配合を工夫。癖のないグレープシードオイルは使い易いですがサラダ油でもOK。忙しい朝に溶かしバターより簡単♪

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材料

直径8㎝のパンケーキ21枚分
  1. 薄力粉 160g
  2. ★バターミルクパウダー 20g
  3. ★ベーキングパウダー 小さじ2
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. 牛乳 240cc
  6. (Lサイズ) 1個
  7. グレープシードオイル(またはサラダ油) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★の材料をすべて一緒にふるっておく

  2. 2

    牛乳と卵を合わせてよく混ぜる

  3. 3

    2に1のふるった粉類を入れて、ざっくり混ぜる

  4. 4

    グレープシードオイルを加えて混ぜる

  5. 5

    パンケーキパンやフライパンに薄くオイルを塗る

  6. 6

    直径8㎝のパンケーキ1枚分につき、生地を大さじ1.5~2ずつ流す

  7. 7

    弱めの中火で表面がぷつぷつして乾くまで焼く

  8. 8

    ひっくり返して軽く焼いたらできあがり♪

コツ・ポイント

粉類を入れたら、ざっくり大きく切るように混ぜましょう。少々ダマが残っていても大丈夫です(^^)

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nemarin
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nemarinと申します。お菓子作りが大好き♪特に焼き菓子が好きで、少しずつ集めたNordicwareさんの型が宝物です♪どうぞよろしくお願い致します。わんこ同好会No.57U^ェ^U
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