我が家の始末のおやつです。このレシピの生い立ちフライやコロッケをしたあとの小麦粉、たまご、パン粉がもったいなくて、考えました。
フライなどで残った小麦粉、たまご、パン粉、砂糖を混ぜ、牛乳を少しずつ足して生地がまとまるくらいにします。
スプーンで適当な大きさにして、180度くらいに温めた油で揚げ、きつね色になったら出来上がりです。
残ったものに砂糖と牛乳を入れて、スプーンで混ぜる。牛乳は入れすぎに注意です。生地が柔らかくなりすぎたら、パン粉や小麦粉を足してください。
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