ナスビをいちょう切し多めのオリーブ油で炒め、焦げ目が付いたらみじん切りした玉ねぎウインナーを入れ塩コショウで軽く炒める

ホールトマトを手で潰しながら入れ、水を加えコンソメ、バジルソースを入れ味をみてから煮立てる

煮たったら火を中火にしそこに湯がく前のパスタを入れる。蓋をして煮込み15分ほど煮込みお好みの固さになれば完成。

入れる水の加減はパスタの種類によって違うのでまだ芯があるのに水分が無くなっていれば足してください。

お皿に盛りブラックペッパーもしくはパルメザンチーズを好みでのせ生バジルをのせる。