ちょっと食べたい時、お酒の後に少しガッツリめのスープご飯ですこのレシピの生い立ち鶏ガラのお茶漬けが好きなので
梅は種を取り叩く、しそは洗ってざく切り※練り梅なら楽です
ささみを開きしそと梅を巻き込む
フライパンに油を引きささみを蓋をして中火で5分焼く※このくらいの感じになるまで
焼けたら1本を4等分に切る
◎を合わせて火にかけ温めておく
ご飯を盛りささみを乗せて◎をかけて頂きます
お好みでもみのり、ごまなど
フライパンで焼く時は裏返さないこと梅やしそが落ちてしまいます
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